Leave a Comment on Борщ с пастернаком
Continue Reading... Борщ с пастернаком
Posted in * Борщ >

Борщ с пастернаком

Борщ с пастернаком На 8 порций. Ингредиенты: * Свинина – 400 г; * Пастернак – 1 шт; * Картофель – 4 шт; * Свекла – 1 шт; * Морковь – 1 шт; * Лук репчатый – 1 шт;…

Leave a Comment on Костный бульон из костей
Continue Reading... Костный бульон из костей
Posted in * Мясной бульон >

Костный бульон из костей

Костный бульон из костей На 6 порций. Ингредиенты: * Мясные косточки – 1 кг; * Морковь – 1 шт; * Лук – 1 шт;…

Leave a Comment on Бульон из говядины
Continue Reading... Бульон из говядины
Posted in * Мясной бульон >

Бульон из говядины

Бульон из говядины На 6 порций. Ингредиенты: * Говядины с небольшой косточкой, сахарной или мозговой, из лопатки, костреца или шеи…

Leave a Comment on Бульон из индейки
Continue Reading... Бульон из индейки
Posted in * Бульон из птицы (курица, индейка) >

Бульон из индейки

Бульон из индейки На 5 порций. Ингредиенты: * Индейка (любые части) – 500 г; * Лук- 1 шт; * Морковь – 1 шт; *…

Leave a Comment on Куриный бульон с яйцом
Continue Reading... Куриный бульон с яйцом
Posted in * Бульон из птицы (курица, индейка) >

Куриный бульон с яйцом

Куриный бульон с яйцом На 8 порций. Ингредиенты: * Курица (домашняя) – 1 кг; * Морковь – 1 шт; * Лук репчатый -…

Leave a Comment on Рыбный бульон прозрачный
Continue Reading... Рыбный бульон прозрачный
Posted in * Рыбный бульон >

Рыбный бульон прозрачный

Рыбный бульон прозрачный На 6 порций. Ингредиенты: * Рыба (набор для бульона:кости,голова) – 300 г; * Вода – 1.5 л; * Яичные белки…

Leave a Comment on Рыбный бульон с гренками
Continue Reading... Рыбный бульон с гренками
Posted in * Рыбный бульон >

Рыбный бульон с гренками

Рыбный бульон с гренками На 4 порции. Ингредиенты: * Головы крупного сибаса или морского окуня – 3-4 шт; * Луковицы…

Leave a Comment on Бульон из рыбы лососевых пород
Continue Reading... Бульон из рыбы лососевых пород
Posted in * Рыбный бульон >

Бульон из рыбы лососевых пород

Бульон из рыбы лососевых пород На 4 порции. Ингредиенты: * Рыбных костей (желательно голова и хребет) – 1 кг; *…

Leave a Comment on Рыбный бульон
Continue Reading... Рыбный бульон
Posted in * Рыбный бульон >

Рыбный бульон

Рыбный бульон На 4 порции. Ингредиенты: * Стерлядь весом 1–1,5 кг – 1 шт; * Питьевая вода – 2–3 л;…